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Krabbenbrot mit Spiegelei
Vorbereitungszeit
10min
Kochzeit
5min
| Kategorie: | Frühstück, Brunch & Brote Meeresfrüchte Eierspeisen Kochen |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_DEUTSCH |
| Stichwörter: |
Zutaten
Für
1
PORTIONEN Die Portionsgröße ist 1 g
Für das Krabbenbrot
| 2 Scheiben Brot (Vollkorn oder Roggenbrot) |
| 100 g Krabbenfleisch |
| 2 Ei |
| Salz |
| Pfeffer |
| 1 wenig Halbfettmargarine |
| 1 TL ÖL |
| 1 Schale Kresse |
Krabbenbrot mit Spiegelei Zubereitung
- Die Eier mit ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne als Spiegelei braten.
- Die Spiegeleier auf die mit Halbfettmargarine bestrichenen Brote setzen.
- Das Krabbenfleisch salzen und pfeffern, dann ebenfalls auf die Brote geben (so, dass die Spiegeleier nicht "verletzt" werden), mit etwas Kresse dekorieren und servieren.
Nährwerte
Pro Portion 1 g
| Kilokalorie: | 300 kcal |
| Fett: | 10 g |
| Cholesterin: | 24 mg |
| Proteine: | 21 g |
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