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Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce
Vorbereitungszeit
15min
Kochzeit
25min
| Kategorie: | Meeresfrüchte Kochen |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_DEUTSCH |
| Stichwörter: |
Zutaten
Für
4
PERSONEN Die Portionsgröße ist
Für die Kartoffelspalten
| 800 g Kartoffeln |
| 4 EL Ölivenöl |
| Salz |
| Pfeffer |
| Paprikapulver |
Garnelenspieße
| 12 Stück Garnelenspieße á 3-4 Garnelen |
Garnelenspieße mit Kartoffelspalten und Knoblauchsauce Zubereitung
- Die Kartoffeln gut waschen, dann der Länge nach in Viertel schneiden.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Kartoffelspalten in eine feuerfeste Schale oder Auflaufform geben, mit Olivenöl einpinseln, dann mit Pfeffer, Salz und etwas Paprikapulver würzen und für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Die Garnelenspieße pro Seite ca. 90 Sekunden braten und zusammen mit den Kartoffelspalten und der Knoblauchsauce servieren.
Notizen
Natürlich kann man auch auf die Knoblauchsauce verzichten, wenn man möchte.
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